БЛОГ

Тартар дома — это возможно

Многие из нас с удовольствием едят карпаччо и тартар в ресторанах, а дома делать их боятся. Очень зря! 

Готовятся они очень просто: убедиться в этом вы можете с помощью видеоуроков курса «Мясо». Его записал для нашего сайта шеф Алексей Каневский. Самое главное в приготовлении этих блюд – безупречно качественное мясо. На занятиях в поварской школе Chefshows мы используем говядину «Праймбиф» (конкретно для тартара и карпаччо подходит их вырезка) и нам ещё ни разу не приходилось оставаться недовольными результатом. 

КОММЕНТАРИИ:

К списку статей