БЛОГ

Молекулярная кухня: технические вопросы

Мы запускаем специальный курс по молекулярной кухне. А с какой техникой будут работать наши студенты?

Ответ: с самой лучшей! За это отвечают наши партнёры, компания Westgate, специализирующаяся на поставках инновационного оборудования и технологий для ресторанного бизнеса. На наших учебных кухнях уже имеются су-виды PolyScience, гомогенизаторы PacoJet, высокоскоростные центрифуги и много другой самой передовой техники. В общем, никаких границ для мастерства! 

КОММЕНТАРИИ:

К списку статей