Курс «Виды нарезки»
Просмотр видео доступен только зарегистрированным пользователям с оформленной подпиской.
Войти

Чтобы научиться готовить, как профессионал, самое главное – освоить правильную технику работы с ножом и разные способы и типы нарезки продуктов. Вашим учителем в этом деле станет бренд-шеф школы Артур Овчинников – шеф-повар с многолетним стажем, чемпион

Артур Овчинников
13 видеоуроков
87:97

  • Кухонный инвентарь
    Не тратьте лишних денег на гаджеты для готовки
    Узнайте, какой кухонный инвентарь вам действительно необходим!
  • Виды ножей
    Узнайте, без каких ножей вам не обойтись и научитесь правильно за ними ухаживать.
  • Авокадо
    Научитесь извлекать косточку и очищать авокадо за считаные секунды.
  • Ананас
    Справляемся с самым колючим фруктом.
    Как правильно очищать и разделывать ананас.
  • Апельсин и грейпфрут
    Чистим цитрусовые по-новому!
    Для готовки и украшения блюд недостаточно просто очистить апельсины и грейпфруты от шкурки. Узнайте, как правильно!
  • Арбуз
    Демонстрируем, как нужно нарезать арбуз, чтобы подать его на стол.
  • Нарезка зелени
    Научитесь измельчать зелень так, чтобы сохранить максимум аромата.
  • Капуста
    Разбираемся с одним из самых универсальных овощей.
  • Картофель
    Осваиваем нарезку соломкой, кубиками, ломтиками и так далее.
  • Сельдерей
    Вы полюбите этот овощ, если научитесь правильно его использовать! 
  • Чеснок
    Как обойтись без чеснокодавилки?
    Научитесь измельчать чеснок ножом.
  • Морковь
    Все способы нарезки моркови.
  • Манго
    Справляемся с самым сочным фруктом.

Просмотр видеоуроков доступен только авторизованным пользователям.

Пожалуйста, авторизуйтесь. Также, если вы у нас впервые, вам будет необходимо приобрести подписку

Войти

Контактная информация

С удовольствием
ответим на ваши вопросы:

+7 905 788 89 15

school@chefshows.com

г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22
ТЦ “Гименей”, 2 этаж

Chefshows.com, © 2015—2017

Все права защищены. Использование материалов с сайта только с согласия правообладателей.

ООО «Онлайн кукинг скул»
Адрес: 119180, г. Москва, ул. Б. Якиманка, 22
info@chefshows.com