НАШИ ШЕФЫ:
Евгений Мухин

Фото

Евгений Мухин

Бренд-шеф кафе при кулинарной школе Chefshows by Novikov

Биография

Свою поварскую карьеру Женя начинал с азиатской кухни – его первым местом работы после училища стал японский ресторан, шефом в котором, в отличие от многих подобных мест, был японец. И хотя с тех пор Евгений успел поработать во множестве блестящих мест, специализирующихся на русской и европейской кухне (от суперпопулярного в девяностые ресторана «Сударь» до модной сейчас «Сыроварни»), особенную любовь к азиатской еде он сохранил и по сей день.

Евгений в кулинарной школе

Приглашаем на курс всех, кто хочет разнообразить меню своей семьи! Больше никаких дежурных блюд – мы не только поможем вам освоить множество разных блюд (овощных, мясных и рыбных), но и научим планировать семейные трапезы заранее, поделимся рецептами блюд, которые можно готовить впрок, а также расскажем, какие припасы нужно постоянно иметь в доме для экстренных случаев.

16 практических занятий под руководством опытных шефов-инструкторов и более 40 рецептов – от сытной русской классики до азиатской экзотики. Из обширного арсенала профессиональных поваров всего мира мы отобрали только те рецепты, практические техники и теоретические знания, которые действительно пригодятся на домашней кухне.

Хочешь почувствовать себя волшебником? Попробуй познакомиться с молекулярной кухней! Под твоими руками привычная еда изменит свои свойства и превратится в нечто совершенно невообразимое!

Записывайтесь!

Мы уже точим ножи!

Контактная информация

С удовольствием
ответим на ваши вопросы:

+7 905 788 89 15

school@chefshows.com

г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22
ТЦ “Гименей”, 2 этаж