Базовый поварской курс

Для кого

Вы любите готовить, но не собираетесь связывать свою жизнь с ресторанным бизнесом. Вам важно научиться правильно выбирать продукты и работать с ними, узнать технические секреты профессиональных поваров, готовить интересно и вкусно на каждый день и для особых случаев

Базовый поварской курс

Организация обучения

Группа 1Занятия: с 27 марта по 29 мая
10:00—13:00
Свободных мест нет.
Запишитесь в лист ожидания!

Группа 2Занятия: с 28 марта по 22 июня
10:00—13:00
Свободных мест в группе: 11 из 12

Курс ведут

Стоимость курса:
154 000 ₽

Что вы получите

- 60 часов практических занятий под руководством опытных шефов-инструкторов (они действующие шефы, знают как работает кухня и как сделать то, что люди съедят и полюбят)

- более шестидесяти рецептов – от сытной русской классики до азиатской экзотики - проверенные знания, практические техники и рецепты со всего мира, те, которые действительно пригодятся на домашней кухне

- возможность учиться в классе и проверять себя или закреплять знания с помощью видео-уроков

Что вы будете
уметь и знать:

- как оборудовать идеальную кухню

- как выбирать и хранить продукты

- научитесь варить разные типы бульонов и супов

- работать с мясом, рыбой, птицей и морепродуктами 

- освоите приготовление домашней пасты, пельменей, вареников, пирожков и кулебяк

- планировать повседневное меню и обеды для особых случаев

Условия:

  • свое рабочее место — все занятия проходят на специально оборудованной кухне с отдельными рабочими местами для каждого студента и профессиональной техникой
  • практика — на каждом занятии вы будете готовить от двух до пяти блюд (в зависимости от сложности темы)
  • результат — несмотря на то, что наш курс адресован любителям, подход к преподаванию остается профессиональным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник
  • материалы – в стоимость курса включены поварская форма (китель, фартук), учебник с рецептами программы, факультативное занятие (поход на рынок) и доступ к онлайн-урокам на chefshows.com.
  • проверка – в конце курса студенты сдают экзамен (теория + практика) и получают сертификат

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Chefshows на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Записывайтесь!

Мы уже точим ножи!

Контактная информация

С удовольствием
ответим на ваши вопросы:

+7 905 788 89 15

school@chefshows.com

г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22
ТЦ “Гименей”, 2 этаж

Давайте дружить:

Chefshows.com, © 2015—2016

Все права защищены. Использование материалов с сайта только с согласия правообладателей.

ООО «Онлайн кукинг скул»
Адрес: 119180, г. Москва, ул. Б. Якиманка, 22
info@chefshows.com