Основной курс для сильного управленца

Для кого

Двухнедельный  интенсив с реальными инструментами и прикладными методиками для тех, кто хочет стать эффективным управленцем.

Наш курс — это:

  • сильнейшие специалисты и профессионалы отрасли (Novikov Group, Maison Dellos, Ginza Project и другие крупные холдинги);
  • только практическая информация, живые кейсы и истории успеха;
  • емкий и супер полезный курс

Основной курс для сильного управленца

Организация обучения

К сожалению, все места на выбранный курс сейчас заняты. Мы можем вас уведомить об освобождении места или набора новой группы на курс.

Запишитесь в лист ожидания!

Курс ведут

Стоимость курса:
120 000 ₽

Что вы получите

  • 60 часов основной программы и public talk от ведущего игрока рынка;
  • готовые формы для финансовой отчётности и  бюджетного контроля;
  • возможность стажировки в проектах холдинга;
  • сборники стандартов для всех департаментов;
  • маркетинговый календарь с руководством;
  • формы по анализу ГП и среднего чека;
  • формы по анализу меню и себестоимости; 
  • формулы по расчёту финансовых коэффициентов/ликвидности товарных остатков /производительности труда; 
  • формы документооборота по производственному учету (ЛУП, номенклатурные справочники, журнал бракеража, станционные карты);
  • словарь терминов;
  • диплом об окончании курса. 

Что вы будете
уметь и знать:

  • основы менеджмента; 
  • как внедрить систему качества и сервиса;
  • как должен выглядеть производственный учёт и kitchen management с точки зрения управленца;
  • основы управленческого и финансового учёта;
  • как заниматься командообразованим и управлением по ценностям;
  • как внедрить стандартизацию всех процессов
  • юридические нюансы;
  • как спланировать маркетинговую стратегию проекта;
  • как всё успевать (тайм-менеджмент для руководителя). 

Условия:

  • лекции проходят в комфортабельном помещении, где созданы все необходимые условия;
  • кофе-брейк в перерывах;
  • ваши преподаватели — ведущие эксперты в своей области.

Правила клуба:

Каждый выпускник курса становится членом закрытого сообщества и получает приглашения от команды Chefshows на особые мероприятия: встречи с знаменитыми шефами, экскурсии за кулисы ресторанов, лекции и мастер-классы

Записывайтесь!

Мы уже точим ножи!

Контактная информация

С удовольствием
ответим на ваши вопросы:

+7 905 788 89 15

school@chefshows.com

г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22
ТЦ “Гименей”, 2 этаж

Chefshows.com, © 2015—2017

Все права защищены. Использование материалов с сайта только с согласия правообладателей.

ООО «Онлайн кукинг скул»
Адрес: 119180, г. Москва, ул. Б. Якиманка, 22
info@chefshows.com